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袋式过滤器是果汁饮料过滤首选设备

发布时间:2017-07-27 14:36:12 2年前 热度:1322

袋式过滤技术的应用对于提高果汁质量、降低操作成本是很有意义的。其一,能将过滤和压榨结合在一个单元里操作,降低了生产成本;其二,滤袋处理有利于保持果汁的原汁原味;其三,滤袋在果汁过滤中,具有渗透通量较高,蛋白质吸附少,机械强度好、耐高压反冲洗和过程中不变形以及热稳定性好、可进行高温原位消毒等优点。   在果汁的澄清净化方面的应用是微滤膜最为成功的例子之一,其中无机陶瓷膜因其具有抗微生物能力强,可使用蒸汽对设备消毒、可用高压流体反向冲洗再生,因此比高分子更适用于果汁的过滤澄清。20世纪80年代初,滤袋就在法国果汁行业得到广泛应用,且过滤果汁品质优良,比传统的过滤技术加巴氏消毒法生产的果汁更具有芳香味。滤袋用于果汁的澄清主要是除去很容易引起果汁变质的细菌、果胶及粗蛋白质。传统的果汁制取方法是采用离心分离、袋式过滤器和巴氏消毒,尤其是巴氏消毒损失了果汁中绝大部分芳香味。   

果汁.jpg

袋式过滤器加工流程:   

干净果-破碎-榨汁-粗滤-酶法澄清-微孔过滤-杀菌、包装采用以上方法,所得产品汁液均匀一致,澄清透明,无悬浮和分层现象。 袋式过滤器是国内外近年来才开发的新型过滤设备。它可以滤除液体、气体的  0.1um  以上的微粒和细菌,它有过滤精度高、过渡速度快、吸附少、无介质脱落、耐酸碱腐蚀、操作方便等优点。现已广泛用于医药、化工、电子、饮料、果酒、生化水处理、环保等工业的必需设备。 

袋式过滤器结构及工作原理:

袋式过滤器是一种压力式过滤装置,主要有过滤筒体、过滤筒盖和快开机构、不锈钢滤袋加强网等主要部件组成,滤液由过滤机外壳的旁侧入口管流入滤袋,滤袋本身是装置在加强网篮内,液体渗透过所需要细度等级的滤袋即能获得合格的滤液,杂质颗粒被滤袋拦截。该机更换滤袋十分方便,过滤基本无物料消耗。

原标题:袋式过滤器--果汁过滤首选产品 

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